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2019年12月31日、おせち料理第3段。昆布と干ぴょうは、水に付けて戻す。身欠きにしんを半分に切り、2つ重ね…
2019年12月31日、がめ煮の次は、黒豆。歯応えのある豆にするために、豆を洗ったら、たっぷりの水で煮始める…
12月31日9時過ぎから、がめ煮を作った。材料は、ニンジン、レンコン、コンニャク、ゴボウ、シイタケ、サトイモ、…